“莫慌，先吃面！”——这句带着重庆人特有豁达与烟火气的问候，如今在古都南京有了温暖的回应。2025年10月24日上午11时08分，由江苏省重庆商会多位副会长单位联合创办的“遇上云面”面馆，在南京正式开业。这不仅是舌尖上的盛事，更是一次跨越千里的文化抵达，完美诠释了从“重庆到南京，一碗面的山城魂”的深厚情怀。

　　开业典礼喜庆隆重，现场花篮锦簇，乡音缭绕。重庆市云阳县人民政府副县长吴大伦、云阳县卫生健康委员会党委书记戴建军、云阳县林业局副局长彭明等领导一行亲临现场，表达了对在苏渝商的深切关怀与大力支持，也让在场的每一位重庆老乡倍感温暖与鼓舞。江苏省重庆商会秘书长廖任熙以及江苏省重庆商会高校校友企业家分会会长徐正林等嘉宾共同出席，见证这一喜悦时刻，并为“遇上云面”送上热烈祝贺。

　　秘书长廖任熙与商会副会长向洪兵共同为新店揭彩，并代表商会送上了精心准备的贺礼。廖秘书长在致辞中表示：“‘遇上云面’的成功落地，正是我们商会‘商聚未来’理念的生动实践。它完美地渝越江淮，把重庆味道带到南京，这碗面不仅是慰藉乡愁的美食，更是我们渝商团结精神的体现。”她进一步强调，商会将继续发挥平台作用，希望全体会员企业能以此为契机，凝心聚力，共谋发展，携手创造更大的辉煌。

　　云阳面条：何以名动天下？

　　“遇上云面”的底气，源于其对核心食材——云阳面条的坚持与自信。云阳面条之所以能闻名全国，得益于其得天独厚的三大优势：水质为魂、工艺为骨、匠心传承。正是这源自家乡的“灵魂”食材，与秘制的重庆佐料相结合，才共同铸就了“遇上云面”碗中那一口无法复制的正宗味道。

　　据悉，在正式开业前，面馆已历经两周试营业的精细打磨。创始团队反复调整配方，只为还原记忆中最地道的家乡风味。一位在店内大快朵颐的重庆老乡感慨道：“这味道，安逸得很！从面到料，都和我们老家的一模一样，以后想家了就来这儿！”

　　一碗面，连接两座城；一份情，慰藉万千心。“遇上云面”的开业，为在苏重庆人构筑了一个品味乡情的据点，也为南京的美食地图添上了浓墨重彩的巴渝一笔。

　　【遇上云面】位于江苏省南京市鼓楼区湖南路街道中山北路88号，欢迎大家来吃面~